Uma Torta Como Você Nunca Viu: Torta de Abobrinha e Arroz



Essa deliciosa receita de Torta de Abobrinha e Arroz vai te deixar com água na boca!

INGREDIENTES:

  • 400 g de abobrinha fatiada
  • 100 g de abobrinha em cubos
  • 500 g de arroz cozido
  • sal e pimenta
  • 3 ovos
  • 100 g de parmesão
  • 120 g de muçarela em cubos
  • 150 g de presunto em cubos

Como fazer:

Doure as fatias de abobrinha dos dois lados em uma frigideira grill.

Tempere o arroz cozido com sal e pimenta e misture com os ovos e o parmesão.

Alinhe as fatias de abobrinha no fundo e nas laterais de uma forma de pudim.


As fatias devem se sobrepor, formando uma espécie de casca fechada para guardar os outros ingredientes.

Deixe cerca de 2,5 a 5 cm de comprimento pendurado sobre a borda da forma.

Adicione metade do arroz e pressione o centro para formar uma cavidade.

Nela, coloque a abobrinha em cubos, muçarela e presunto.

Cubra com o restante do arroz e aperte para que fique bem firme.

Então, cubra as extremidades com a parte pendurada das abobrinhas.

Leve ao forno a 180 ºC por 25 minutos.

Remova cuidadosamente da forma de pudim e sirva quente.

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo:



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