Receita de peixe com crosta crocante – Delicioso!



Para hoje Receita de peixe com crosta crocante uma delicia para toda família aproveitar!

INGREDIENTES:

  • 4 filés de peixe de sua preferência (eu usei tilapia)
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Para a crosta crocante:

  • 1 xícara de farinha de rosca grossa
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • Lemon pepper a gosto (usei duas colheres de chá – pode substituir por outros tipos de pimenta)
  • 1/4 de xícara de cheiro verde
  • 1 dente de alho grande picado
  • Sal a gosto

MODO DE PREPARO:


Tempere o peixe com o suco de limão, sal e pimenta do reino a gosto e deixe descansar na geladeira por pelo menos 1 hora.

Em um recipiente misture a farinha de rosca, o azeite, a lemon pepper, o cheiro verde, o alho e sal a gosto.
Misture bem e reserve.

Disponha os filés de peixe temperados sobre uma forma untada com azeite e cubra com a farofa pressionando bem com as mãos (se a sua forma não tiver um anti-aderente tão bom, você pode forrar com papel alumínio e untá-lo com azeite).

Leve ao forno baixo (180ºC) por cerca de 20 minutos ou até que a crosta esteja dourada.

Para aprende a fazer essa delicia assista o vídeo:



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