O Recheio Perfeito Desta Trança de Pizza Só Precisa de 3 Ingredientes



Nessa receita vou te ensinar a fazer um Trança de Pizza , além de ficar lindo é super gostoso, muito fácil e rápido de se fazer!

INGREDIENTES:

(para 2 unidades):

Para a massa:

  • 500 g de farinha
  • 5 g de fermento seco
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 300 ml de água morna
  • 3 colheres de sopa de azeite

Para o recheio:

  • 150 ml de molho de tomate
  • 200 g de muçarela ralada
  • 120 g de salame, em cubos

Outros:

  • gema de ovo
  • 2 colheres de sopa de gergelim

Como fazer:

Misture todos os ingredientes para a massa e então deixe-a crescer por uma hora.


Certifique-se de cobri-la antes.

Divida a massa em seis bolas iguais.

Depois, abra-as em tiras longas em uma superfície untada em farinha.

Divida o molho de tomate igualmente entre as tiras, espalhando-o, mas deixando uma borda de mais ou menos 1,5 cm sem molho.

Polvilhe a muçarela e o salame no topo e depois feche as tiras juntando as pontas.

Junte as pontas de três rolos e comece a trançá-los.

Para fixá-los bem, junte as pontas também no final da trança.

Faça o mesmo com os outros três rolos.

Termina espalhando gema de ovo nas tranças e polvilhando-os com gergelim.

Leve ao forno a 170 ºC por 30 minutos.

Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo:



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