Meu Bolo de Aniversário – Bolo de Chocolate Trufado



Para hoje Bolo de Chocolate Trufado uma delicia para toda família aproveitar!

INGREDIENTES:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de leite em temperatura ambiente
  • 1 colher (sopa) de vinagre branco
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 2 colheres (chá) de café solúvel
  • 1 e 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar comum (refinado, cristal ou demerara)
  • 3/4 xícara (chá) de cacau em pó
  • 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
  • 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
  • 2 ovos
  • 1/4 colher (chá) de sal

Recheio e Cobertura:


  • 500 gramas de chocolate meio amargo (40% cacau)
  • 2 caixinhas (400 gr) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de rum (opcional)

Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo:



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