Massa de Chocolate Para Bolo de Aniversário – Receita fácil



Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chocolate em pó (não pode ser achocolatado!)
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de água fervendo (água quente, isso é essencial!)

Cobertura: 

  • 4 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • Leve tudo ao fogo e mexa até ficar homogêneo.

Modo de preparo do bolo: Unte uma forma com manteiga e polvilhe com chocolate em pó ou farinha de trigo (eu prefiro o chocolate, fica mais bonito =D).


Em um recipiente peneirar a farinha, açúcar e chocolate.

Juntar os ovos e o óleo e mexer muito bem com uma colher.

Depois que estiver tudo bem misturado, acrescentar a água fervendo e mexer novamente com uma colher, até a massa ficar homogênea.

Por último acrescentar o fermento em pó e mexer mais uma vez para incorporá-lo.

Colocar a massa na forma untada e enfarinhada e leve parar assar em forno pré-aquecido.

Desenformar ainda quente, furar o bolo com um garfo e derramar a calda sobre ele.



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