Guacamole e Pico de Gallo – Receita de Guacamole e Pico de Gallo



Aprenda a fazer o guacamole e o pico de gallo, acompanhamentos perfeitos da cozinha mexicana!

INGREDIENTES:

GUACAMOLE:

(rende aprox. 2 xícaras)

  • 1 abacate
  • 2 colheres de sopa de cebolinha picada
  • 1 colher de coentro picado
  • Suco de meio limão
  • 1 colher de café de pimenta jalapeño (se fresca, sem sementes), cortado bem pequeno
  • Sal a gosto

PICO DE GALLO:


(rende aprox. 1 xícara)

  • 1 tomate grande, cortado em cubos bem pequenos, sem semente e sem o suco
  • 1 chalota ou cebola roxa, cortado em cubos bem pequenos
  • coentro picado, a gosto
  • pimenta jalapeno picada, a gosto (se usar fresca, cuidado com a semente!)
  • suco de meio limão
  • sal a gosto

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo:



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