DOCE DE LEITE LOW CARB E SEM LACTOSE



Para você que está na dieta low carb e não pode comer um docinho, está receita é para você!

Aqui eu ensino um maravilhosos DOCE DE LEITE LOW CARB e sem lactose para satisfazer a formiguinha que vive dentro de você.

Ingredientes:

2 xícaras de chá (480 ml) de algum leite vegetal (usei de coco)
½ xícara de adoçante culinário (versão low carb e sem lactose), ou ½ xícara de açúcar de coco ou outro (para versão apenas sem lactose)
1 colher de chá (4g) de sal
3 colheres (sopa) de óleo de coco (opcional, ajuda dar cremosidade)

Como fazer:

Adicione o leite de sua escolha, o adoçante (ou açúcar), o sal e o óleo de coco que é opcional.


Mexa em fogo alto até começar a ferver.

Abaixe o fogo e deixe o leite cozinhando sempre mexendo de vez em quando.

Cozinhe o leite por aproximadamente 30 minutos até reduzir pela metade, nesse ponto ainda estará liquido.

Continue mexendo por aproximadamente 10 minutos e desligue.

Deixe esfriar em um prato.

Ao esfriar ele ficará cremoso e na geladeira fica consistente.

Pronto, só apreciar seu doce de leite sem culpa.



CONFIRA TAMBÉM:
+ de 200 Receitas Low Carb (Fitness)

Comentar