Doce de Abóbora – Receita Deliciosa!



Hoje vamos fazer esse Doce de Abóbora muito gostoso, vale a pena fazer!

INGREDIENTES:

  • Abóbora pescoço bem picada 2 kg
  • Açúcar 3 xícaras (540g)
  • Cravo da índia 8 unidades
  • Coco fresco ralado 150g

MODO DE PREPARO:

Coloque a abóbora na panela e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos (não coloque água a abóbora já vai soltar bastante)

Quando tiver soltado bastante água e a abóbora tiver reduzido cerca de ⅓ de seu volume acrescente o açúcar e os cravos e deixe cozinhar em fogo médio até que as abóboras estejam bem macias mexendo de vez em quando


Quando a abóbora estiver macia amasse-a com um garfo ou com a própria colher

Deixe sempre em fogo médio até reduzir bastante quando ainda tiver um pouco de água acrescente o coco ralado fresco

Deixe cozinhar até o ponto desejado

Sirva frio ou quente

Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo:



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