Creme de Mandioquinha – Receita Saborosa!



Essa deliciosa receita de Creme de Mandioquinha vai te deixar com água na boca!

INGREDIENTES:

  • 800 g de mandioquinha picada
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 100 g de creme de leite (1/2 caixinha)
  • 1,2 L de Água (quente)
  • 13 mL de óleo (1 colher de sopa)
  • sal a gosto
  • salsinha a gosto

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO:

Coloque o óleo em uma panela e deixe aquecer

Acrescente a cebola picada, mexa de vez em quando e deixe até que fique levemente dourada

Em seguida adicione o alho e refogue mais um pouco


Junte a mandioquinha picada e mexa, deixe refogar por uns 2 minutinhos

Acrescente a água e um pouco de sal, misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo até amolecer a mandioquinha

Assim que as mandioquinhas estiverem bem cozidas, desligue o fogo e bata o creme com a ajuda de um mixer.

Você também pode usar um liquidificador.

Assim que estiver homogênea coloque o creme de leite e coloque mais um pouquinho de sal a gosto

Na hora de servir decore com um pouquinho de creme de leite e salsinha

Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo:



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