Como Fazer Flatbread – Receita de Massa Fina e Crocante para Pizza de Panela



Essa deliciosa receita de Flatbread vai te deixar com água na boca!

INGREDIENTES:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo comum;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 1 colher (café) de sal;
  • água morna até dar ponto.

Modo de fazer:

Basta misturar a farinha, o azeite e o sal e ir colocando água quente aos pouquinhos até desgrudar das mãos.

Se vc errar o ponto é só acrescentar mais farinha.

Depois que desgrudar das mãos sove um pouco por uns 3 minutos.

Não precisa se preocupar se você não souber sovar, é só ir amassando mesmo.


Em seguida, divida a massa em duas partes e abra o mais fino que puder com o rolo (achei fácil de abrir). Como estamos falando de um tipo de massa rústica não precisa deixar extremamente redonda, aliás, pode fazer no tamanho e formato que preferir.

Coloque a massa em fogo médio (eu nem untei), em frigideira antiaderente e quando estiver douradinha de um lado vire, retire do fogo, coloque a cobertura da sua preferência e volte ao fogo para assar a massa do outro lado.

Vocês vão se surpreender com essa delícia!

Faz aí e me conta!

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo:

 



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