Bolo Prestígio



INGREDIENTES
  • 1185 g de leite condensado (3 latas)
  • 180 mL de leite (3/4 de xícara)
  • 20 g de manteiga (2 colheres de sopa)
  • 90 g de chocolate em pó (1 xícara)
  • 200 g de coco fresco ralado
  • 1 bolo de chocolate
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
  1. Divida as latas de leite condensado em 2 potes, deixando em cada um 1 lata e 1/2
  2. Misture o leite com 2 colheres de sopa leite condensado e reserve para molhar o pão de ló de chocolate
  3. Coloque em uma panela 1 lata e 1/2 de leite condensado, 1 colher de sopa de manteiga e 150g de coco fresco
  4. Leve em fogo médio mexendo sempre até começar a desprender do fundo da panela, desligue rapidamente para que ele não fique muito duro
  5. Deixe esfriar em um outro pote
  6. Coloque em uma panela 1 lata e 1/2 de leite condensado, 1 colher de sopa de manteiga e chocolate em pó
  7. Leve em fogo médio mexendo sempre até começar a desprender do fundo da panela, desligue rapidamente para que ele não fique muito duro
  8. Deixe esfriar em um outro pote
  9. Corte o pão de ló de chocolate ao meio
  10. Molhe com metade do leite com leite condensado
  11. Recheie com o creme de beijinho
  12. Molhe a outra parte do pão de ló pela parte interna (assim absorve melhor) com o restante do leite com leite condensado
  13. Cubra com o pão de ló
  14. Passe uma espátula nas laterais do bolo para



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