Bolo Fubá Cremoso



INGREDIENTES
  • 4 ovos
  • 40 g de manteiga (2 colheres de sopa)
  • 180 g de fubá (1 xícara e 1/2)
  • 50 g de amido de milho (1/3 de xícara)
  • 100 g de queijo ralado (1 pacote grande)
  • 300 g de açúcar (1 xícara e 2/3)
  • 840 mL de leite (3 xícaras e 1/2)
  • 15 g de fermento químico (1 colher de sopa)
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
  1. Reserve o fermento e coloque todos os demais ingredientes no liquidificador
  2. Bata bem até ficar homogêneo
  3. Acrescente o fermento e bata rapidamente
  4. Despeje em forma untada com manteiga e com fubá
  5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos



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