Bolo de maçã canela e aveia – Delicioso e Saudável



Nessa receita eu mostro um bolo de maçã, canela e aveia.

Uma opção gostosa e leve para quem está tentando pegar mais leve.

INGREDIENTES:

  • 3 ovos
  • 1/3 de xícara de óleo
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 e 1/4 de xícara de açúcar demerara ou refinado
  • 3/4 xícara de aveia (tanto faz o tipo de floco)
  • 1 e 1/4 xícara de farinha de trigo integral
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 3 maçãs descascadas e cortadas em cubos
  • Canela e açúcar a gosto para salpicar

MODO DE PREPARO:


Em um recipiente misture os ovos, o óleo e o leite.
Em seguida junte o açúcar e misture novamente para dissolvê-lo.
Adicione a agora a aveia e passando por uma peneira, a farinha integral, o fermento e a canela.
Coloque também as maçãs picadas (reservando algumas para colocar por cima e misture tudo com uma espátula até ficar homogêneo (não precisa bater).
Agora transfira para uma forma untada e enfarinhada e finalize com as maçãs que separamos agora pocuo.
Salpique com uma pitada de canela e açúcar e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até que espetando o bolo com um palito ele saia limpo.
Depois disso é só servir.

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo:



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