BOLO DE CANECA DE COCO NO MICROONDAS SUPER FÁCIL E RÁPIDO



INGREDIENTES

MASSA

  • 1 ovo pequeno

  • 2 colheres de sopa de leite de coco

  • 2 colheres de sopa de leite

  • 3 colheres de sopa de óleo

  • 4 colheres de sopa rasa de açúcar

  • 5 colheres de sopa rasa de farinha de trigo

  • 1 colher de sopa de coco ralado

  • 1 colher de café de fermento em pó

COBERTURA

  • 2 colheres de chá de açúcar


  • 3 colheres de chá de leite de coco

  • coco ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO

MASSA

  1. º – Em uma caneca própria para microondas, misture o ovo e o restante dos ingredientes. Bata bem com uma garfo até que a massa fique homogênea.
  2. º – Em seguida, leve por três minutos ao microondas.

COBERTURA

  1. º – Misture todos os ingredientes e despeje sobre o bolo.
  2. º – Desenforme em um pratinho e jogue a cobertura por cima.



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