Bolo de Banana com Farinha de Rosca



INGREDIENTES
  • 6 bananas maduras
  • 240 g de farinha de rosca (2 xícaras)
  • 4 ovos
  • 80 mL de óleo (1/3 de xícara)
  • 180 g de Açúcar (1 xícara)
  • 100 g de chocolate em gotinhas
  • 15 g de fermento químico (1 colher de sopa)
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
  1. Descasque as bananas, corte em fatias e coloque-as em uma tigela
  2. Amasse com um garfo
  3. Acrescente o açúcar, o óleo e os ovos levemente batidos e mexa bem
  4. Coloque a farinha de rosca, as gotinhas de chocolate e o fermento e mexa novamente até ficar homogêneo
  5. Despeje em uma forma untada e polvilhada com farinha de rosca
  6. Leve em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo



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