BOLO DANETTE RECHEADO



Os ingredientes são:

  • Massa do bolo:
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
  • 1 xícaras (chá) de água morna
  • 1 pote de Danette
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Forma untada com manteiga e farinha (Tamanho da forma 22cm por 5cm )
  • Recheio:
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 6 colheres (sopa) de amido
  • 1 gema peneirada
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 6 colheres (sopa) de achocolatado em pó
  • Se quiser que fique mais escuro use chocolate em pó solúvel
  • 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • Cobertura:
  • 1 Caixinha de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • Para decorar: decore com brigadeiro, morangos e raspas de chocolate

Modo de Preparo:

1. No liquidificador adicione os ovos, o óleo, o açúcar, o chocolate em pó solúvel e a água morna.

2. Tampe e bata por 2 minutos.

3. Despeje em uma vasilha e junte o danete, a farinha de trigo e misture muito bem.

4. Depois de homogêneo, junte o fermento em pó. Misture muito bem.


5. Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

6. Leve ao forno pré aquecido a 180 C por 50 minutos.

7. Para o recheio misture em uma panela o leite, o amido de milho. Misture muito bem com o fogo desligado.

8. Ligue o fogo e adicione a gema, o leite condensado, a manteiga, o achocolatado em pó. Misture muito bem até engrossar.

9. Desligue e deixe esfriar. Transfira para a batedeira e coloque a essência de baunilha e a lata de creme de leite sem soro.

10. Bata por 3 minutos. Coloque em um plástico filme por cima e leve a geladeira por 1 hora.

11. Desenforme com cuidado e deixe esfriar totalmente. Divida em duas partes.

12. Espalhe o recheio, Coloque a outra parte do bolo e leve a geladeira por 20 minutos.

13. Em uma panela adicione o leite condensado, o achocolatado e a manteiga. Misture até desgrudar do fundo da panela. Junte o creme de leite e misture bem.

14. Coloque em recipiente e leve a geladeira por 20 minutos.

15. Retire o bolo e coloque a cobertura por cima. Deixe que escorra sozinha pelas laterais.

16. Decore com morangos, brigadeiros e raspas de chocolate.

17. Leve a geladeira até a hora de servir.

18. Sirva e bom apetite a todos.



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